Speisekarte

FISCHERS KÜCHE

Erleben Sie, wie in unserer offenen Küche vor Ihren Augen aus Zander, Barsch & Co. Außergewöhnliches für Sie kredenzt wird.

Vorspeisen, Suppe und Vegetarisch Fisch und Fleisch Dessert und für unsere kleinen Gäste Menüempfehlung //www.fischers-kueche.de/wp-content/uploads/2016/10/speis1.png//www.fischers-kueche.de/wp-content/uploads/2016/10/speis2.png
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Vorspeisen, Suppe und Vegetarisch

Räucherlachs

mit Kartoffelröstitaler, Senfsoße, kleinem Salat und Kräuterquark

10,50 €
Gebackener Ziegenkäse

mit Thymianhonig, Feldsalat, Kürbis-Chutney und Baguette

12,50 €
Sautierte Garnelen

auf mediterranem Couscous-Salat und Tomaten-Paprika-Salsa

12,50 €
Matjes-Brot

mit kleinem Salat und roten Zwiebeln

8,00 €
Blattsalatauswahl

mit Balsamico-Dressing, Gurke, Tomate, gerösteten Kernen und warmen Brotcroutons

10,00 €
Fischeintopf nach „Fischers Art“

mit Fischfiletstücken, Wurzelgemüse und Brot

8 € (kl.) & 12 € (gr.)
Kürbissüppchen

mit Milchschaum, Kürbis-Öl und Kernen

5,50 €
Flammkuchen

mit Speck-Zwiebeln

9,50 €
Flammkuchen

mit Tomate, Rucola und Ziegenkäse

12,00 €
Flammkuchen

mit Kürbis und geräuchertem Schinken

12,50 €
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Fisch und Fleisch

Müritz-Zanderfilet gebraten

mit Krustentiersoße, Wirsing-Tomatengemüse und Risotto

23,50 €
Müritz-Barschfilet gebraten

mit Safransoße, Rosenkohlgemüse und Steckrüben-Kartoffelstampf

20,00 €
Welsfilet im Speckmantel

mit Kürbisgemüse, Rucola, Parmesan und Tagliatelle

18,50 €
Lachsforellenfilet gebraten

mit Weißwein-Velouté, Kohlvariation und jungen Petersilienkartoffeln

18,50 €
Gebratenes Schollenfilets

mit Speckstippe, Röstkartoffeln und Krautsalat

17,00 €
Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Röstkartoffeln, kleinem Salat und Preiselbeeren

20,00 €
Geschmorte Ochsenbäckchen

mit Kalbs-Velouté und Rosenkohl-Kartoffelstampf

18,50 €
Couscous-Pfanne

mit Wurzelgemüse, gerösteten Kürbisspalten, Rucola und gerösteten Kernen

15,00 €
Lachs-Burger

mit Tomaten-Chutney, Rucola und roten Zwiebeln

14,00 €
Ziegenkäse-Burger

mit Tomate, Rote Bete, gebratener Zucchini, Feldsalat und Oliventapenade

13,00 €
Hähnchen-Burger

mit Tomatenquark, Gurke, Tomate und Blattsalat

13,00 €

Dessert und Für unsere kleinen Gäste

Tonkabohnen Crème brûlée

mit Waldbeeren garniert

4,50 €
Hausgemachtes Schokoladeneis

mit Meersalz, Birnenspalten und Karamellsoße

6,50 €
Hausgebackener Brownie

mit Pflaumenkompott und Vanilleschaum

7,00 €
Kartoffelpuffer oder Eierkuchen

mit Apfel-Kompott

5,00 €
Milchreis

mit Kirschen oder Zimt und Zucker

5,00 €
Nudeln

mit Tomatensauce

5,00 €
Kleines Fischfilet

mit buntem Gemüse und Kartoffelstampf

8,50 €
Kleines Schnitzel vom Kalb

mit buntem Gemüse und Kartoffelstampf

11,00 €
Getränkeempfehlung

für unsere kleinen Gästen: Apfelmost 3,00 € KiBa 3,00 €

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Störtebeker Brauspezialitäten

Bier vom Fass

Pilsener-Bier
0,3 L / 3,50 €
0,5 L / 4,50 €
Keller-Bier 1402
0,3 L / 3,50 €
0,5 L / 4,50 €
Schwarz-Bier
0,3 L / 3,50 €
0,5 L / 4,50 €
Atlantik-Ale
0,3 L / 3,50 €
0,5 L / 4,50 €
Baltik-Lager
0,3 L / 3,50 €
0,5 L / 4,50 €
Bernstein-Weizen
0,5 L / 4,50 €

Flaschenbiere

Bernstein-Weizen Alkoholfrei
0,5 L / 4,50 €
Frei-Bier
0,33 L / 3,50 €

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